Ribeira do Corso Branco 2009

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Ribeira do Corso Branco 2009

Ribeira do Corso Branco 2009

 

 

 

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CLASSE: D.O.C. Trás-os-Montes da colheita de 2009

REGIÃO: Planalto Mirandês – Trás-os-Montes

CASTAS: Vinho produzido com uvas de vinhas velhas

VINIFICAÇÃO: Vinificado através dos mais modernos

processos tecnológicos, com fermentação a

baixas temperaturas (12ºC) em cubas de inox.

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA: Álcool....................... 13,0 %

Acidez total.............. 5,6 g/l

Açúcar Residual........2,88 g/l

PROVA ORGANOLÉPTICA: É um vinho de cor citrina límpida com frutado

intenso e floral na boca, apresenta-se fresco,

encorpado notando-se a fruta com um final

de boca muito bom.

Deve ser servido as 8º-10ºC.

  • 01.Classe: Vinho Regional Transmontano
  • 02.Região: Planalto Mirandês – Trás-os-Montes
  • 03.Castas: Vinho produzido com uvas de vinhas velhas
  • 04.Vinificação: Fermentação com prévio desengace, em cubas de aço inox à temperatura de 26ºC e maceração prolongada.
  • 05.Análise Fisico-Química: Álcool 13%, Acidez Total 5.6 g/l, Açúcar Residual 2.88 g/l
  • 06.Prova Organoléptica: Vinho de cor citrina límpida com frutado intenso efloral na boca, apresenta-se fresco, encorpado notando-se a fruta com um final de boca muito bom.

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